23 août 2011
..Petits plats... Et ce qui les accompagne..
..Brocolis grillés au citron et au cheddar (à venir)..
..Choux de Bruxelles à la carbonara..
Duo de purées : patate douce et panais
Galettes de risotto aux carottes et parmesan
Gnocchi de butternut à la provençale
..Ecrasé de pommes de terre et tompinambours au Bleu d'Auvergne..
Petites cocottes de lentilles vertes du Puy AOC
Poêlée de patates douces et amandes effilées au curry
Purée de pommes de terre et de poivron rouge au paprika
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