..Un plaid, un manga et... un chocolat ! Hiver, je suis prête !..
La semaine dernière, nous avons eu un pti aperçu de ce que serait l'hiver ici, dans le grand nord... Mais pas de soucis ! "Même pas peur" même... Qu'il vienne et s'installe l'hiver glacial, je suis pas impressionnée parce que moi, quand il fait grand froid, j'ai le remède idéal ! Un joli plaid en laine bien chaud, un pti manga pour décompresser, et un bon chocolat chaud. Confortablement installé dans le canapé, avec le chauffage à fond les ballons, j'peux vous dire que je leur ris au nez aux pti flocons de neige québécois, tiens !
Par personne :
- 15 g de chocolat noir à 70%
- 15 g de chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 250 ml de lait
On commence par hacher finement le chocolat noir et le chocolat au lait. On le mélange avec la fécule de maïs.
Dans une casserole, on place le mélange chocolat et fécule. On verse un peu de lait pour diluer, puis on ajoute le reste du lait et on place sur feu doux. Sans cesser de remuer, on porte le tout à petite ébullition jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, puis on sert immédiatement.
A déguster sans modération !
Maintenant, à vous de jouer !