750 grammes
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Bien fait pour ta pomme !
amande
4 août 2017

..Clafoutis aux abricots et amaretto (sans gluten)..

..Clafoutis aux abricots et amaretto (sans gluten)..
Depuis plusieurs jours, je suis totalement obsédée par les abricots... forcément, je n'en trouve pas encore là où je fais mes courses... je pourrais bien aller faire un tour au marché, mais voilà, un jour il fait vraiment trop chaud pour sortir et le...
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21 février 2017

..Polish plum cake..

..Polish plum cake..
Pour redonner vie à quelques prunes attendant sagement leur heure au congélateur (l'objectif étant qu'elles nous apportent un peu de soleil au coeur de l'hiver) , je suis allée chercher l'inspiration chez Carole d'Alter Gusto. Dire que j'étais à deux...
4 août 2016

..Framtastik (sans gluten) : framboise, citron et chocolat blanc..

..Framtastik (sans gluten) : framboise, citron et chocolat blanc..
Cette recette date un peu (oh... juste un an...) , mais comme elle est de saison et que je l'adore, je vous la propose ! J'avais réalisé cette déclinaison sans gluten des célèbres fantastik de Michalak quand mes parents étaient venus nous rendre visite...
20 juillet 2016

..Côte de veau au BBQ, panée aux amandes..

..Côte de veau au BBQ, panée aux amandes..
Mr Pomme a ramené la semaine passée des côtes de veau des courses... Yummy ! Une belle occasion de faire tourner le BBQ avec cette recette tout en simplicité ! J'avais vu passer l'idée de paner des côtes de porc avec des amandes en poudre pour obtenir...
14 juillet 2016

..Tarte aux raisins et aux amandes (sans gluten)..

..Tarte aux raisins et aux amandes (sans gluten)..
Ce n'est pas parce qu'on essaie de faire attention à ce que l'on mange que l'on ne doit pas se faire plaisir ! Et ça sera le cas avec cette tarte, croyez-moi. Elle est délicieuse et parfaitement adaptée à un régime alimentaire équilibrée. Une part remplace...
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10 juillet 2016

..Crumble aux abricots et basilic (sans gluten et sans lactose)..

..Crumble aux abricots et basilic (sans gluten et sans lactose)..
Nous avions quelques abricots qui commencaient à faire un peu la tête dans le panier de fruits... pas question de laisser périr ces petites gourmandises, considérant que la nature ne nous les offre que quelques semaines dans l'année ! J'avais en tête...
4 juillet 2016

..Financiers aux cerises noires, sans gluten et sans lactose..

..Financiers aux cerises noires, sans gluten et sans lactose..
Chaque tournée de glace est l'occasion de tester de nouvelles recettes pour liquider les blancs d'oeuf non utilisés dans la crème anglaise... Quel supplice ! Cette fois, je me suis tournée vers cette nouvelle recette de financiers de Clothide Dusoulier,...
8 juin 2016

..Amaretti aux écorces d'orange confite et chocolat (selon la recette de J. Andrieu et P. Hermé) (sans gluten)..

..Amaretti aux écorces d'orange confite et chocolat (selon la recette de J. Andrieu et P. Hermé) (sans gluten)..
Cette recette de Julie Andrieu et Pierre Hermé était sur ma to-do list depuis un moment déjà, mais je n’avais pas encore trouvé l’occasion de la faire (faut dire que c’est difficile de trouver le temps de réaliser tout ce qui est sur ma to-do list qui...
8 mars 2016

..Tarte rustique aux poires et aux amandes..

..Tarte rustique aux poires et aux amandes..
On continue avec les tartes et aujourd'hui, on fait dans la simplicité et l'efficacité. Difficile de ne pas faire plaisir à tout le monde avec cette tarte tout en douceur, un peu rustique, et sans chichi ! Je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner en...
8 février 2016

..Brownies chocolat et avocat (sans gluten et sans lactose)..

..Brownies chocolat et avocat (sans gluten et sans lactose)..
Voilà une recette qui date un peu et que je me suis enfin décidée à partager avec vous parce qu'elle est surprenante et vraiment délicieuse. Et oui on peut bien se la jouer gourmande tout en cuisinant sainement. Cette recette, c'est encore chez The Iron...
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