750 grammes
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Bien fait pour ta pomme !
chocolat noir
19 mars 2017

..Muffins aux deux chocolats..

..Muffins aux deux chocolats..
Il fallait faire fondre un stock de chocolat... J'ai un peu de mal à croire ce que j'écris, mais c'est vrai. J'ai en ce moment un petit sur-stock de chocolat dans mes placards... Je vous rassure, depuis ma prise de conscience de ma baisse de consommation...
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31 janvier 2017

..Fondant au chocolat et caramel au beurre salé (sans gluten)..

..Fondant au chocolat et caramel au beurre salé (sans gluten)..
Chocolat... chocolat... chocolat... c'est un plaisir toujours intact quand je me retrouve devant une belle part de fondant au chocolat. Je ne compte plus le nombre de versions déjà testées (ma balance est là pour me le rappeler) . Mais en même temps,...
29 janvier 2017

..Cookies-brownies aux pépites de chocolat et beurre salé..

..Cookies-brownies aux pépites de chocolat et beurre salé..
Finissons la semaine avec une recette gourmande... ultra fondante ! Elle attendait sagement son heure dans mon disque dur depuis un moment et, aujourd'hui, son heure est venue ! ^-^ Je me rappelle encore de ce samedi après-midi où je faisais face à un...
20 décembre 2016

..Pavlova au citron, ganache montée au chocolat blanc et framboises..

..Pavlova au citron, ganache montée au chocolat blanc et framboises..
Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire une pavlova. Je trouve ce dessert si joli... Déjà juste le nom... Pavlova... ça fait rêver ! Mais difficulté : à la maison, on aime pas vraiment la meringue... pas de chance ! J'ai saisi l'occasion d'une...
15 novembre 2016

..Spirale brioche au chocolat-praliné..

..Spirale brioche au chocolat-praliné..
En manque de boulange, il me fallait trouver une brioche sympa à faire ce week-end pour assouvir ce besoin (pour le plus grand plaisir de mon grand gourmand) ! Au détour de mes balades virtuelles, je suis tombée sur cette spirale briochée chez Chocociframboise....
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28 juillet 2016

..Mousse vegan aux deux chocolats (au jus de pois chiches)..

..Mousse vegan aux deux chocolats (au jus de pois chiches)..
Cela faisait plusieurs mois que ces mousses au chocolat végétales que l'on voit fleurir sur le net m'intriguaient... Autant dire que la réalisation de ce hummus était l'occasion rêvée de passer la recette par la case "test". Je prenais un "risque" parce...
2 juillet 2016

..Glace au chocolat et au pralin..

..Glace au chocolat et au pralin..
Je vous l'ai dit, elle tourne, elle tourne, elle tourne en ce moment ma sorbetière... ou plutôt elle turbine, elle turbine, elle turbine. Si de mon côté, j'aime tester de nouvelles choses et de nouvelles saveurs à chaque batch, Mr Pomme reste très classique...
29 juin 2016

..Biscuits cacaotés aux blancs d'oeuf (sans gluten)..

..Biscuits cacaotés aux blancs d'oeuf (sans gluten)..
Après avoir réalisé la glace au chocolat et au rhum, il me restait deux blancs d'oeuf. Avec ceux-ci, j'ai improvisé des petits biscuits vraiment cheewy que j'ai particulièrement aimé et que je vous propose donc aujourd'hui. Je me suis inspirée de cette...
27 juin 2016

..Glace soyeuse au chocolat et au rhum..

..Glace soyeuse au chocolat et au rhum..
Ok... ça tourne un peu en rond dans la cuisine des Pommes en ce moment... smoothie... glace... glace... smoothie... Mais que voulez-vous, c'est l'été ! Tous les ans, je promets à Mr Pomme qu'il va avoir ses parfums favoris... chocolat et pistache. Mais...
8 juin 2016

..Amaretti aux écorces d'orange confite et chocolat (selon la recette de J. Andrieu et P. Hermé) (sans gluten)..

..Amaretti aux écorces d'orange confite et chocolat (selon la recette de J. Andrieu et P. Hermé) (sans gluten)..
Cette recette de Julie Andrieu et Pierre Hermé était sur ma to-do list depuis un moment déjà, mais je n’avais pas encore trouvé l’occasion de la faire (faut dire que c’est difficile de trouver le temps de réaliser tout ce qui est sur ma to-do list qui...
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