fecule de mais - Bien fait pour ta pomme !

fecule de mais

23 octobre 2013

..Flan parisien au lait d'amande, sans gluten..

Il vient de se passer quelque chose d'assez inhabituel sur mon blog... je ne sais pas si vous avez remarqué, mais je viens de vous proposer 5 recettes salées à la suite... Cette exception présage d'une débauche de sucre dans les jours à venir pour compenser...

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Tags: fécule de maïs, agar agar, rhum, raisin, lait d'amande, sans gluten, sans lactose, flan

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14 octobre 2013

..Pizza sans gluten, essai 1..

Je vous parlais d'une délicieuse sauce tomate vendredi... voilà à quoi elle a servi, une belle et gourmande pizza. Cette pizza est la première chose gluten free que j'ai réalisée quand j'ai arrêté le gluten. Vous allez me dire que c'était peut-être pas...

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Tags: fécule de maïs, farine de riz, pizza, sans gluten, gomme de guar

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11 septembre 2013

..Pancakes sans gluten..

Cela fait aujourd'hui un an que nous avons mis les pieds sur le continent américain, alors quoi de mieux qu'une recette de pancakes pour fêter ça ! Voilà une recette très sympa pour ceux qui sont intolérants au gluten et qui souhaitent renouer avec les...

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Tags: pti déj', pancake, fécule de maïs, farine de riz, sans gluten, farine de tapioca, gomme de guar

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2 août 2013

..Blondies au citron vert et à la noix de coco..

Ce blondie avait eu un joli succès quand je l'avais fait il y a quelques mois, alors je me suis décidée à le décliner pour une autre occasion. Il est toujours sans gluten, mais cette fois il a un air de vacances avec son petit goût de citron vert et la...

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Tags: chocolat blanc, fécule de maïs, coco, citron vert, sans gluten

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24 mars 2013

..Far aux pommes et pistache (sans gluten sans lactose)..

Et oui, ces adaptations sont ma nouvelle lubbie... Comme souvent, l'absence de gluten ne se sent pas vraiment dans ce type de recette (évidemment un bon pain... c'est autre chose) , et pour remplacer le lait, cette fois j'ai choisi une boisson à la noix...

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Tags: amande, pistache, pomme, fécule de maïs, coco, farine de riz, far, sans gluten

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12 mars 2013

..THE brownie sans gluten et sans lactose... que même personne y voit la différence !..

Ca y est, je le tiens ! LE brownie sans gluten et sans lactose. J'étais tentée de garder la recette pour moi histoire de me rendre indispensable auprès d'une amie intolérante (euh... au gluten et au lactose bien sûr !) lorsqu'elle se serait trouvée en...

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Tags: chocolat noir, amande, brownies, noix de pécan, fécule de maïs, sans gluten, beurre de cacao, sans lactose

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25 novembre 2011

..Chocolat chaud à l'ancienne qui réconforte au bon petit goût de griottine..

Désolée à tous pour ce silence, mais parfois, les circonstances et les aléas de nos vies nous éloignent de ce que l'on aime et des activités qui habituellement nous font plaisir. La vie nous met parfois des petits coups de pied dans les dents et dans...

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Tags: chocolat noir, cerises, fécule de maïs

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