moelleux - Bien fait pour ta pomme !

moelleux

30 août 2014

..Bouchées aux myrtilles..

Une petite recette exhumée de 2011... je vous l'ai déjà dit, mon disque dur déborde de recettes non publiées. Ce n'est pas la recette de l'année, je vous l'accorde, elle aurait peut-être pu rester au chaud dans mon disque dur, mais ce blog c'est également...

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Tags: vanille, moelleux, myrtille

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9 novembre 2012

..Petits moelleux italiens à la ricotta et aux bleuets (en deux cuissons)..

Si au Québec, les cranberries sont légion, les "bleuets" (nos myrtilles) ne sont pas loin de leur damer le pion. Et ça, c'est pour notre plus grand plaisir parce qu'à la maison, on adooore les myrtilles. Quand en faisant les courses, je suis tombée sur...

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Tags: vanille, moelleux, ricotta, rhum, myrtillebleuet

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25 juillet 2012

..Mini moelleux aux raisins secs..

Mon frère fête bientôt son grand départ pour le Canada. Alors, je commence les productions sucrées, le monsieur qui a inventé le congélateur étant alors mon meilleur ami ! J'ai décidé cette fois de limiter un peu du chocolat qui domine toujours mes pots,...

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Tags: moelleux, rhum, raisin

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11 mai 2012

..Bouchées à la mûre et ganache au chocolat..

Il y avait ces micro moelleux aux framboises (qui ont toujours un succès terrible quand je les fais) . Tous mignons et délicieux... Ils avaient fait des petits, aux mûres, mais ils dormaient au chaud dans mon disque dur. Et comme je ne fais pas seulement...

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Tags: chocolat noir, moelleux, mûre

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3 avril 2012

..Moelleux aux noisettes et mirabelles..

En ce moment, le manque de temps nous éloigne du marché. Du coup, c'est Mr Picard qui subvient à nos besoins en fruits et légumes. D'où ce craquage pour des mirabelles la semaine dernière et ces moelleux tout délicieux, inspirés d'une recette de Ducasse...

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Tags: moelleux, noisette, mirabelle

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26 août 2011

..Moelleux aux nectarines..

Suite au mariage et à une toute petite très légère minuscule confusion entre les pots de ricotta et de mascarpone (ben oui, mon esprit tracassé a noté 6 pots de ricotta sur la liste des courses alors que c'était 6 pots de mascarpone... et que j'avais...

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Tags: vanille, amande, fruit, moelleux, nectarine, ricotta

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7 janvier 2011

..Moelleux à la framboise..

Les cupcakes fleuris de Mimi (Le jardin culinaire de Mimi) n'ont pas manqué de me faire saliver et de m'inspirer pour ces petits moelleux très girly ! Une véritable gourmandise qui n'a besoin d'aucune pub à vrai dire... lancez-vous, vous ne serez pas...

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Tags: moelleux, framboise

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5 janvier 2011

..Moelleux aux deux figues..

Avec ce premier billet de l'année, je vous souhaite pour les 12 mois à venir du bonheur, du bonheur et encore du bonheur ! Et laissez moi vous dire le bonheur que j'ai de vous retrouver de mon côté après 4 semaines de silence radio. Si c'est le surmenage...

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Tags: moelleux, figue

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27 octobre 2010

..Bouchées à la framboise et ganache au chocolat blanc..

Je continue mes tests, et je dois dire que celui-là fait partie de mes préférés... Je me suis basée sur la recette du moelleux à la framboise d'Eryn. Et j'ai remanié la présentation pour en faire des petites bouchées bien gourmandes et plutôt mimi. Regardez...

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Tags: moelleux, framboise, chocolat

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25 octobre 2010

..Mini moelleux aux poires au bon goût de quatre quarts..

Je continue mes recherches et mes expériences culinaires pour mon pot... plus que quelques jours et c'est la délivrance... C'est étrange, je suis à la fois impatiente (trop envie d'en finir avec cette thèse qui m'aura pris 4 ans...) et prise d'une certaine...

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Tags: moelleux, poire

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