huile d'olive - Bien fait pour ta pomme !

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huile d'olive

21 février 2017

..Polish plum cake..

Pour redonner vie à quelques prunes attendant sagement leur heure au congélateur (l'objectif étant qu'elles nous apportent un peu de soleil au coeur de l'hiver) , je suis allée chercher l'inspiration chez Carole d'Alter Gusto. Dire que j'étais à deux...

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Tags: amande, yaourt, citron, huile d'olive, envies sucrées, prunes, cakes gâteaux et co.

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5 août 2016

..Hummus aux champignons et aux oignons caramélisés..

Je vous avais dit que le hummus allait probablement devenir mon obsession de l'été... c'est chose faite ! Les versions se succèdent pour notre plus grand plaisir. C'est tellement bon ! Cette version aux champignons est de très loin ma préférée ! Ce hummus...

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Tags: persil, citron, huile d'olive, ail, oignon, champignon, sésame, apéro, sans gluten, pois chiches, tahini, entre amis

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24 juillet 2016

..Hummus aux poivrons rouges grillés..

Et voilà donc mon autre marotte de l'été : après les glaces, les smoothies et les BBQ, voici venus les hummus. Et oui... je fonctionne de manière assez cyclique hein... Mais notez que contrairement à ce que l'on dit de la folie, en cuisine, on peut continuer...

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Tags: poivron, citron, huile d'olive, paprika, ail, sésame, apéro, sans gluten, pois chiches, tahini, entre amis, tabasco

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18 juillet 2016

..Hummus à l'ail rôti et au basilic..

Je suis une grande fan de hummus et si j'avais pu penser que c'était si simple à faire et si rapide, je me serai lancée depuis longtemps, abandonnant les préparations du commerce (bien que certaines soient délicieuses et sans cochonnerie ajoutée) . On...

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Tags: cumin, basilic, huile d'olive, paprika, ail, sésame, apéro, sans gluten, pois chiches, tahini, entre amis

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10 juillet 2016

..Crumble aux abricots et basilic (sans gluten et sans lactose)..

Nous avions quelques abricots qui commencaient à faire un peu la tête dans le panier de fruits... pas question de laisser périr ces petites gourmandises, considérant que la nature ne nous les offre que quelques semaines dans l'année ! J'avais en tête...

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Tags: amande, basilic, miel, vin, huile d'olive, abricot, farine de sarrasin, sans gluten, sans lactose, noix

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30 juin 2016

..Brochette parfaite : halloumi, cerise et basilic..

Nous avons un mois de juin de rêve ou presque à Montréal. Du coup, le BBQ tourne à plein régime, ce qui demande un peu d'imagination pour varier les plaisirs. Lors d'un séjour en Grèce, il y a 3 ans maintenant, j'ai découvert l'halloumi. Une révélation...

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Tags: basilic, fromage, cerises, huile d'olive, sans gluten, BBQ, halloumi, oignon doux

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21 février 2014

..Côte de porc farçie au persil et à l'échalote..

Il y a des recettes qu'on ne destine pas du tout à la publication au départ (et l'inverse aussi souvent ! des photos qu'on pense publier et qui dorment dans les tréfonds de nos disques durs !). Et puis finalement... on se dit que quand même... Je le reconnais...

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Tags: parmesan, persil, huile d'olive, porc, échalote

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2 septembre 2013

..Poulet à la gelée de piment d'Espelette..

Pour cette recette, je me suis inspirée d'Annabel Langbein, en remplaçant la confiture de piments maison par de la gelée achetée dans le commerce... bouhhhh... je sais, je sais, j'ai presque honte, mais elle est tellement bonne que j'assume ma flemme...

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Tags: piment, poulet, huile d'olive

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7 janvier 2012

..Cadeaux gourmands 2011 : Picodons bollywoodiens..

Madame TalonHautCacao est une source d'inspiration inépuisable tant son blog regorge de gourmandises diverses et variées, en salé comme en sucré. Et si c'est souvent le sucré qui attire mon oeil (et surtout mon estomac) , cette fois, c'est une recette...

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Tags: piment, Picodon, fromage, cadeau gourmand, garam massala, huile d'olive, laurier

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