soja - Bien fait pour ta pomme !

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soja

11 mars 2015

..Nouilles chinoises multi-protéines..

Cela faisait véritablement une éternité que je n'avais pas cuisiné quelque chose qui nous propulse en Asie d'un seul coup de fourchette. C'est peut-être parce que je me suis enfin décidée à trier les photos de notre voyage en Chine en 2008 et que je me...

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Tags: crevette, piment, 5 épices, poulet, soja, asie, nouilles chinoises, mirin, fruits de mer, tofu

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27 août 2014

..Cookies parfaits, selon David Lebovitz..

Mercredi, jour des enfants, jour de gourmandise ! C'est donc le jour idéal pour sortir une bonne... délicieuse... monstrueuse recette de cookies. Et je peux le dire sans aucune prétention dans la mesure où la recette vient de quelqu'un d'autre, un quelqu'un...

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Tags: chocolat noir, cookie, soja, D. Lebovitz, beurre de cacahuètes

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18 septembre 2013

..Crevettes sauce aigre-douce..

Ce n'est pas souvent que se trouvent sur mon blog des recettes mettant en scène des produits de la mer, mais de temps en temps, ça arrive quand même pour le plus grand bonheur de M Pomme qui est fan. Pour cette fois, je me suis décidée à cuisiner un joli...

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Tags: crevette, 5 épices, poivron, soja, citron, oignon, vinaigre

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23 août 2013

..Boulettes de porc aux accents asiatiques..

Alors ça, c'est une tuerie ! Faites chauffer le rice cooker ! Ces boulettes sont trop bonnes, elles se sont mangées comme une sucrerie à la maison. Et j'aurais même été capable de me passer de dessert pour en avoir plus... Pour 25-30 boulettes : 500 g...

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Tags: piment, miel, soja, citron, porc, mirin, ciboule, viande

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9 août 2013

..Porc au caramel..

Bon ça paraît incroyable, mais on ne mange pas que des choses sucrées dans cette maison... enfin, je vous dis ça et en même temps, je vous présente du salé... sucré... ce qui fait que je vais être peu crédible hein... enfin, ça reste un plat qu'on adore...

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Tags: 5 épices, poivron, soja, caramel, porc, ail, oignon

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15 juillet 2013

..Poulet au citron, ultra citronné..

Pendant que Mr Pomme se régalait d'un poulet aux saveurs de la Méditerranée, moi j'en profitais pour me faire le genre de petit plat qui fait frétiller mes papilles... et quelle bonne idée ! J'adore le citron, mais j'en utilise peu en cuisine parce que...

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Tags: poulet, soja, citron, ail

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19 juin 2012

..Brochettes de boeuf haché, sauce au saké..

Après une furieuse envie de steak tartare, il me restait de la viande hachée. Je me suis décidée pour des petites brochettes aux saveurs du Japon. Et bien m'en a pris ! C'est vraiment une recette que l'on adore à la maison et qui va avec toute sorte de...

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Tags: gingembre, saké, soja, asie, boeuf, ciboule

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6 mars 2012

..Canard caramélisé à l'ananas et noix de cajou..

Je ne suis franchement pas douée quand il s'agit de suivre une recette. La preuve aujourd'hui. Au départ, je suis partie d'une recette de canard au piment, à la mangue et à l'orange... Et comme je n'avais pas de mangue... ni d'orange, ni de canard......

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Tags: piment, noix de cajou, gingembre, soja, canard, ananas, mirin

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28 novembre 2011

..Poulet à l'orange..

J'adore la cuisine chinoise, mais cela faisait longtemps que je n'en avais ni cuisiné ni mangé. Il fallait donc vite y remédier. J'avais déjà testé un poulet au citron à la mode asiatique, mais pas encore à l'orange. Pourtant j'adore cuisiner les agrumes,...

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Tags: piment, orange, noix de cajou, gingembre, marmelade, poivron, poulet, saké, soja

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28 janvier 2011

..Pâte à tartiner aux noisettes de Ch. Roussel..

Une petite pause dans mon silence virtuel pour vous présenter cette recette de pâte à tartiner qui faisait aussi partie du colis gourmand dont je parlais la dernière fois. Je ne sais pas quel a été son accueil chez mon amie, mais ici elle a eu pas mal...

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Tags: chocolat noir, noisette, soja, sirop d'agave

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