..Pancakes roses au bon petit goût de cerise..

Les pancakes c'est vraiment le moyen le plus agréable de commencer la journée. C'est rapide et hyper gourmand ! Mais comme on en mange presque tous les jours, j'essaie de varier un peu les plaisirs, enfin surtout pour moi parce que Mr Pomme, lui, il aime ses pancakes tous simples sans rien dedans juste, tartinés de miel ou de chocolat fondu... trop regular Mr Pomme ! ^-^

Mais bon, moi, j'aime casser la routine du pti déj' et donc cette fois, c'est avec un coulis de cerises maison que je les ai gourmandisés ! Et quelle belle idée ! Des pancakes roses et bien girly... Yummy !

Pour 10-12 pancakes :

• 160 g de farine
• 5 g de poudre à lever
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 60 g de coulis de cerises + coulis pour napper
• 170 g de lait

On commence par mélanger ensemble la farine, la poudre à lever et le sel dans un récipient.

On creuse un puits au centre et on casse l'oeuf. On l'incopore avec le fouet.

On ajoute le coulis de cerises et on mélange. Puis on verse doucement le lait sans cesser de remuer. On doit obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

On fait ensuite cuire des petites louches de pâte dans une crêpière bien chaude.

On nappe avec du coulis de cerises qui reste et on mange tout de suite. Les pancakes, c'est toujours meilleur quand ils sont bien chands !

Maintenant, à vous de jouer !

Comments

[joséphine]

hmm les pancakes j'adore! surtout au nutella ou sirop d'erable

[christèle]

oh la la je fond devant tes pancakes

je me régale devant tes photos

bisous

[La fourmi]

Avec le coulis, c'est très appétissant !

[R'Evelyne]

Bien sympa ta recette!

[annebetty]

Le mien aussi les aime tout simple et moi j'adore quand l y a plein de chichi avec .... en gourmande que je suis

gros bisous:)