..Brocolis grillés au citron et au cheddar (à venir)..

   ..Choux de Bruxelles à la carbonara..

   Duo de purées : patate douce et panais

    Galettes de risotto aux carottes et parmesan

   Gnocchi de butternut à la provençale

   ..Ecrasé de pommes de terre et tompinambours au                                                                    Bleu d'Auvergne..

    Haricots verts à la carbonara

   Petites cocottes de lentilles vertes du Puy AOC

   Poêlée de patates douces et amandes effilées au curry

   Purée de pommes de terre et de poivron rouge au paprika

   Trio de carottes glacées et caramélisées au cumin

   Wok de légumes du soleil

   Côtelettes de dinde sauce moutarde et curcuma

   Cuisse de dinde aux épices du soleil

   ..Curry de poulet au lait de coco et garam massala (à la mijoteuse).. 

   Mignon de porc miellé aux poivrons rouges et noix de cajou

   Porc aux épices, sauce au poivron

   Poulet au curry et curcuma

   ..Poulet aux saveurs méditerranéennes..

   Poulet massalé

   Sauté de porc au garam massala

..L'agneau..

   ..Boulettes d'agneau au lait de coco..

   ..Carré d'agneau du Québec, croûte de parmesan..

   Gigot d'agneau aux épices

   ..Gigot d'agneau de 5 heures (terriblement fondant)..

   ..Lamb meatloaf (pain de viande à l'agneau)..

   ..McHome à l'agneau..

   ..Souris d'agneau doucement confite..

..Le boeuf et le veau..

   Bœuf à la chinoise, au boulgour et brocoli

   ..Boeuf du Bengale..

   ..Boeuf sauté aux vermicelles de soja et champignons noirs..

   ..Boulettes de veau, sauce au vin blanc doux.. 

   ..Brochettes de boeuf au comté..

   ..Boulettes de boeuf aux épinards..

   Brochettes de bœuf croquantes et fondantes

   ..Brochettes de boeuf haché, sauce au saké..

   ..Burger de veau, sweet potato bun..

   ..Côte de veau panée aux amandes..

   ..Entrecôte de bœuf Angus au beurre de cèpes et parmesan..

   ..Entrecôte de boeuf Angus et sa croûte de crumble..

   ..Entrecôte de boeuf Angus, sauce aux échalotes..

   Keema de boeuf

   ..McHome : version Ch'ti..

   Mc Home : version classique

  ..Meatloaf : veau, mozzarella et romarin..

   ..Mijoté de boeuf à la sauce tamari..

   ..Mijoté de boeuf au vin blanc..

   Yakitoris de boeuf au fromage

..La dinde, le poulet et le canard..

   ..Aiguillettes de poulet au lait de coco et gingembre..

   ..Bouchées de poulet aux épices italiennes..

   ..Boudin blanc de volaille selon J.-F. Piège..

   Boulettes de poulet au saké

  ..Burger de poulet à la grecque, sauce façon tzatziki..

   ..Canard caramélisé à l'ananas et noix de cajou..

   Canard sauté aux petits légumes et noix de cajou

   Côtelettes de dinde sauce moutarde et curcuma

   ..Croquants de dinde au sésame blanc..

   Cuisse de dinde à la moutarde

   Cuisse de dinde à la provençale

   Cuisse de dinde aux épices du soleil

   Cuisse de dinde laquée à la chinoise

   ..Curry de poulet au lait de coco et garam massala (à la mijoteuse).. 

   ..Curry de poulet au lait de coco et garam massala (version 2)..

   Emincé de poulet, sauce gourmande au pinot et comté

   ..Émincé de poulet au citron et au gingembre..

   ..Filets de poulet citronnés..

   ..Fingers de poulet panés aux herbes..

   Gésiers de canard au cumin

   ..Keftas de dinde aux épices indiennes..

  ..Magret de canard..

   ..Magret de canard aux pommes et au miel d'acacia..

   Manchons de canard au cumin

   Manchons de canard aux herbes

   Palets de poulet

   ..Pilons de poulet à la gelée de piment d'Espelette..

   Pilons de poulet aux deux poivrons

  ..Pilons de poulet marinés à la bière rousse (sans gluten)..

   ..Polpette di tacchino (boulettes de dinde aux accents italiens)..

   ..Poulet aigre doux..

   ..Poulet à l'ananas caramélisé et noix de coco râpée..

   Poulet au caramel

   ..Poulet au citron, ultra citronné..

   Poulet au curry et curcuma

   ..Poulet aux saveurs méditerranéennes..

   Poulet Billy Kee

   Poulet caramélisé à l'ananas

   ..Poulet caramélisé au citron..

   Poulet coco, courgette, cajou et poivron rouge

   ..Poulet crapaudine..

   Poulet massalé

   ..Poulet rôti aux 40 gousses d'ail..

  ..Poulet sauté façon teriyaki (sans gluten)..

    Raviolis chinois, poulet et courgette

   ..Terrine de poulet aux abricots secs..

   ..Timbale de poulet à l'ananas, sauce curry et coco..

..Wok de poulet et son couscous 4 céréales..

..Le lapin..

   Cuisses de lapin au lard

   Lapin à la moutarde

..Le porc..

   ..Boulettes de porc aux accents asiatiques..

   ..Brochette de porc, ananas et menthe-ananas..

   ..Côte de porc aux cerises noires et piment d'Espelette..

   ..Côte de porc caramélisée aux pommes et 5 épices..

   ..Côte de porc farçie au persil et à l'échalote..

   ..Côtes levées à la bière et au miel..

   ..Côtes levées, glacées avec une sauce au citron..

   ..Curry vert de porc au lait de coco..

   ..(Hot) Curry de porc..

   ..Hot dog à la vraie saucisse..

   Filet mignon de porc miellé aux poivrons rouges et noix de cajou

   ..Filet mignon de porc farci à l'italienne..

   ..Filet mignon de porc, pommes, fruits secs et bière blonde..

   ..Palette de porc à la bière blonde et oignons confits..

   Porc à la moutarde, brocoli et poivron rouge

   ..Porc au caramel..

   Porc aux épices, sauce au poivron

    Rognons de porc et champignons au vin blanc et à la moutarde

   ..Rôti de porc façon Orloff..

   ..Rôti de porc laqué au miel et poivre de Sichuan..

   Sauté de porc au garam massala

   ..Sauté de porc aux cacahuètes et champignons noirs..

   Wok de porc au piment et au miel

   ..Brandade d'éperlands..

  Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

   ..Crab cakes..

   ..Crevettes au lait de coco et petits légumes..

   Filets de merlu blanc moutardés

   ..Lieu en croûte de cacahuète..

   ..Marmite de moules au saké..

   Merlu aux deux sauces : coco ou gorgonzola

   ..Nouilles chinoises sautées aux crevettes..

   ..Pétoncles flambées au rhum..

   ..Queues de homard grillées au parmesan..

   Sardines à l'italienne

   Sardines d'avril

   Sardines farcies à la chermoula

   ..Aiguillettes de poulet au lait de coco et gingembre..

   ..Brochette : halloumi, cerise et basilic..

   ..Brochette : porc, ananas et menthe-ananas..

   ..Burger de veau au BBQ, sweet potato bun..

   ..Côte de veau panée aux amandes..

   ..Côtes levées à la bière et au miel..

   ..Côtes levées, glacées avec une sauce au citron..

   ..Filets de poulet citronnés..

..Les boulettes et autres yakitoris..

   ..Boulettes de porc aux accents asiatiques..

   Boulettes de poulet au saké

   Brochettes de bœuf croquantes et fondantes

   ..Brochettes de boeuf haché, sauce au saké..

   ..Keftas de dinde aux épices indiennes..

   Yakitoris de boeuf au fromage

..Les curry..

   ..Crevettes au lait de coco et petits légumes..

   ..Curry vert de porc au lait de coco..

   ..(Hot) Curry de porc..

   ..Mussamun curry aux crevettes..

   ..Poulet à l'ananas caramélisé et noix de coco râpée..

   ..Potiron aux épices et lait de coco..

..Les galettes..

   Galettes chinoises 

..Les nouilles, riz et autres vermicelles..

   ..Boeuf sauté aux vermicelles de soja et champignons noirs..

   ..Nouilles chinoises multi-protéines..

   ..Nouilles chinoises sautées aux crevettes..

   Nouilles sautées au chou-fleur et aux crevettes

   Riz cantonnais

   Somen, poireau fondant et cacahuètes grillées

   Somens sautés au romanesco et champignons noirs

   ..Timbale de poulet à l'ananas, sauce curry et coco..

  Wok coloré de nouilles sautées aux crevettes et chou vert

..Les raviolis..

   Raviolis chinois aux crevettes

   Raviolis chinois, poulet et courgette

..Les wok et sautés..

   Bœuf à la chinoise, au boulgour et brocoli

   ..Canard caramélisé à l'ananas et noix de cajou..

   Canard sauté aux petits légumes et noix de cajou

   ..Émincé de poulet au citron et au gingembre..

   Keema de boeuf

   ..Porc au caramel..

   ..Poulet aigre doux..

   ..Poulet à l'orange..

   Poulet au caramel

   Poulet Billy Kee

   Poulet caramélisé à l'ananas

   ..Poulet caramélisé au citron..

   Poulet coco, courgette, cajou et poivron rouge

  ..Poulet sauté façon teriyaki (sans gluten)..

   ..Sauté de porc aux cacahuètes et champignons noirs..

   Wok de courge muscadée aux crevettes

   Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons

   Wok de porc au piment et au miel

..Les inspirations..

   ..Aiguillettes de poulet au lait de coco et gingembre..

   ..Croquants de dinde au sésame blanc..

   Cuisse de dinde laquée à la chinoise

   ..Mijoté de boeuf à la sauce tamari..

   ..Rôti de porc laqué au miel et poivre de Sichuan..

..Les gnocchi..

   ..Gnocchi à la ricotta..

   ..Gnocchi à la ricotta et au basilic..

  ..Gnocchi au potimarron..

   ..Gnocchi à la romaine..

   ..Gnocchi à la sauce aux tomates cerises qui déchire..

   ..Gnocchi aux épinards et sel de citron (sans gluten)..

    Gnocchi fatto a casa

   Gnocchi maison aux brocolis et crème de parmesan ou gorgonzola
 

..Les pâtes..

   Capellini aux champignons et crème de parmesan

   Capellini aux fruits de mer et petits légumes

   Coquizotto aux petits pois

   Gâteau de pâtes aux champignons et à la tomate

   ..Mac & cheese..

   ..Pasta maison (recette de J. Oliver)..

   Spaghetti, sauce à la courge musquée

   Vermicellini au pesto de peperoni rosso et chips de jambon cru

..Le riz..

   ..Kit à risotto aux morilles séchées et piment oiseau..

   ..Risotto à la purée de basilic..

  Risotto aux girolles

   Risotto aubergine et basilic

   Risotto courgette et ciboulette

   ..Riz à la noix de coco..

   Riz à l'ananas caramélisé, noix de coco et de cajou

..et le reste..

    Käseknepfle

   Käseknepfle aux épinards

   Käseknepfle tomatés aux queues d'écrevisse

   ..La deux en une..

   Mini tartelettes au mascarpone, parmesan et basilic

   ..Quiche au mascarpone et bacon..

   ..Quiche aux champignons..

   ..Quiche épinards et feta (sans gluten)..

   ..Quiche lorraine (sans gluten)..

   Quichettes à la mozza

   ..Tarte à la tomate, chèvre mariné et mozza..

   ..Tarte à la tomate et sa pâte au sarrasin sans gluten..

   ..Tarte au Beaufort..

   Tarte au fromage blanc et légumes du soleil

   Tarte au munster de Nadine

   ..Tarte aux asperges et au parmesan..

   ..Tarte aux fèves et mascarpone..

   Tarte estivale à la ricotta et au comté

   Tarte forestière

   ..Tarte salée au brocoli et mascarpone..

   ..Tarte salée au poulet et au pesto..

   Tarte salée au romanesco et noix de cajou

   Tarte salée aux accents de l'Italie

   Tarte soufflée à la cancoillotte

   ..Tarte soufflée au Monterey-Jack et aux épinards..

   Tartelettes courgette et poivron à la ricotta

   ..Tourte au Chaource..

   Tourte moutardée au poulet et brocolis

..Les farcis..

   Champignons farcis, cancoillotte et courgette

   Champignons farcis, lardons et parmesan

   Champignons farcis, raclette et graines de sésame

   Champignons farcis, ricotta et brocoli

   Courgettes farcies à la ricotta

   Courgettes rondes à la semoule tomatée

  Roulé de pommes de terre à la cancoillotte

   ..Cauliflower crust - façon pizza.. 

   ..Cauliflower crust - mozzarella et noix..

   ..Fausse pizza de N. Lawson..

   ..Pâte à pizza de Ricardo..

    Petites barquettes façon pizza

   Pizza Bleu d'Auvergne et pancetta

   Pizza champignons, poulet et mozza

   Pizza jambon et raclette

   Pizza œuf, camembert etlardons

   Pizza poivrons jaunes et mozza

   Pizza ricottomate à la viande des grisons et piment doux

   Pizza ricottomate aux petits légumes

   ..Pizza sans gluten, version 1..